“La cultura del aceite de oliva en Málaga. Una sabiduría aún pendiente
14/05 | Salón de Actos | 20:00


Cultura Alimentaria y Ciudadanía en el Ateneo
Conferencia: “La cultura del aceite de oliva en Málaga. Una sabiduría aún pendiente”

Ponente: Diego Rivas Cosano. Jefe del Departamento de Industrias Agroalimentarias de la Delegación de Málaga de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía

Presenta: Fernando Sánchez Gómez. Doctor en Ciencias Sociales de la Información y crítico gastronómico

Organiza: Vocalía de Cultura Alimentaria y Consumerismo y La Carta Malacitana

Colaboración gastronómica: Mejores aceite 2013 - Alumbre

Servicio: Doña Francisquita y La Carta Malacitana